Na 3 keer paaseieren zoeken bij de opa's en oma's, veel te veel chocolade en de nodige kilometers voor familiebezoekjes moesten we er even van bijkomen! Alle social media kanalen lagen op één foto na het hele paasweekend stil, en eigenlijk was dat ook wel even lekker.
Voor het paasfeest in het Zuiden bakte ik een fijne tulband Paascake met een vleugje citroen, overgoten met een frisse citroenglazuur. Ik werd geïnspireerd door een foto van The Holy Kauw Company op Instagram. Zij bakten ook een heerlijke tulband voor Pasen. Ik gebruikte het recept van de HKC, een gewoon cake beslag, en voegde hier wat rasp van een citroen aan toe. Het glazuur maakte ik met poedersuiker, warm water en sap van een citroen (hoeveelheid sap naar smaak). Ik garneerde de cake met wat chocolade eitjes en smullen maar!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten